化学式から見た純粋な塩（鍼灸師 中山）
2023年03月15日
こんにちは
施術家の中山です。🌱🐊
今日は、いわゆる「普通の塩」についてお話致します。
もう少し詳しく言うと人工的に作られた比較的安い昔からある食塩。
これは非常に純粋なNaClです、化学という学問からみると非常に純度の高い塩です。
少し難しい話になりますが厳密な言葉で、言うと、イオン交換膜法などで大量生産されます。
そのため、天候などに左右されることなく安定供給できるようになったという塩です。
味でいうと、純粋なNaclの塩より、少し不純物の多い塩の方が美味しいと一般的には言われています。
（私自身もそう感じます）
ただ、塩は人体にとってなくてはならないものですので、いつなんどきもスーパーなどにあるというのはとても素晴らしいことだと思います。
今日は比較的昔からある、化学式でいうと純粋な塩についてお話させていただきました。
今日もお読みくださってありがとうございました。🐊
